Control de la trazabilidad, ¿mejora interna o imposición externa?
Entrevista
a
Carlos Marco
Informatización
de bodegas
Gestión
informática
global de la bodega
Ferias
y
seminarios
Desde 1994 Visual
Software ha estado presente tanto en la prensa especializada,
mediante artículos de opinión y anuncios, como
en las más importantes férias del sector. Así
mismo ha colaborado con distintas entidades en la organización
de seminarios específicos en los que ha colaborado
activamente como ponente.
A
lo largo de estos años han sido publicados artículos,
notas de prensa e inserciones publicitarias en diversas
revistas y publicaciones del sector, entre otras destacamos
las siguientes:
• Viticultura y Enología
Profesional
• ACE - Revista de Enología
• La Semana Vitivinícola
• VitiVinicultura
• Inno-Aliment
• Circular de la Federación Española
del Vino
• EnOrigen
Artículo publicado por ACE revista de enología en 2005.
Control de la trazabilidad, ¿mejora interna o imposición externa?
De todos es conocido a estas alturas, la obligatoriedad, que exige el Reglamento Europeo 178/2002 , de controlar la trazabilidad de los alimentos, entre los que se encuentran el vino, el cava y los licores. La trazabilidad obliga a los elaboradores a controlar y poder obtener datos no sólo de los proveedores que suministran materia prima y componentes, sino también de los clientes a que se destina el producto y de las manipulaciones que este sufre a lo largo de todo el proceso de elaboración ...
Artículo
publicado por ACE
revista de enología en 2003.
Por
Carlos Marco - Director de Visual Software s.l.
Introducción
La informática está presente en todos los
ámbitos de nuestra vida tanto en el personal como
profesional. Es difícil pensar en una empresa que
carezca de ordenadores para controlar la gestión
interna, incluso empieza a ser extraño encontrar
familias que no posean un ordenador personal y que se conecten
a Internet para efectuar las más diversas consultas,
para chatear, para contratar viajes, servicios, etc...
Artículo publicado
en Viticultura y Enología Profesional en 1995. AGROLATINO
Por
Carlos Marco - Director de Visual Software s.l.
Resumen
Descripción de la situación actual, y las
tendencias, de la aplicación de la informática
en la gestión de las empresas elaboradoras de vino,
cava y productos intermedios.
Visual Software ha asistido
como expositor a las siguientes ferias:
• FIRAVI
95 (Vilafranca del Penedès)
• FIRAVI 97 (Vilafranca
del Penedès)
• ENOMAQ 98 (Zaragoza)
•
FIRAVI 99 (Vilafranca del Penedès)
• ENOMAQ
2002 (Zaragoza)
• FIRAVI 2006 (Vilafranca del Penedès)
• ENOMAQ 2007 (Zaragoza)
Eurovin también
ha estado presente en los siguientes seminarios:
• Hotel Los Agustinos. Haro. 1994
• Museu del Vi.
Vilafranca del Penedès. 1994
• La Fassina.
Vilafranca del Penedès. 1996
• Seminario
VINADAPT. Madrid. 1998
• Presentaciones Eurovin. Jumilla.Mallorca...